Lo que debes saber del suelo
Por lo general, el suelo no es tan apreciado como otros elementos naturales del planeta, sin embargo, el suelo es un recurso esencial para la sobrevivencia de todos los organismos en la Tierra, desde los más pequeños como los microorganismos hasta el ser humano. “El suelo es el soporte y el gran proveedor de alimento, […]
¿Qué es la seguridad alimentaria?
En un principio, tras la crisis alimentaria vivida entre 1972 y 1973 a nivel mundial, el término “seguridad alimentaria” se utilizó con el fin de proveer alimentos suficientes a la población, sin embargo, esto no aseguraba que todos tuvieran acceso a ellos. Es así que el concepto se fue ampliando cada vez más conforme a […]
